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韓式炒辣年糕

   信息來源:KNgkdxnmp

原料:手指年糕200克,配送作料醬包1包、洋蔥半個、胡蘿卜半根、油20克、鹽1/4勺

做法:

1.半成品手指年糕一袋;

2.拆開包裝,取出年糕和醬包;

3.洋蔥、胡蘿卜切絲;

4.煮一大鍋水,沸騰時下入年糕,轉中小火,再次沸騰時倒入少量冷水,再次煮沸再加冷水,如此反復三至四次,煮至年糕完全浮起時,關火;

5.撈起過冷水沖洗一遍,防止粘連;

6.鍋內倒少許油,下入洋蔥和胡蘿卜絲,加少量鹽炒至蔬菜變軟;

7.將年糕倒入鍋內,加入辣醬包;

8.加適量水翻炒均勻,收汁至濃稠即可。


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